不吃早餐容易发胖；低脂饮食有助于减肥；少食多餐可以提高基础代谢……类似这样大名鼎鼎的饮食法则你一定听过不少，然而当你照做时，真的有效吗？你是否怀疑过：它们真的靠谱吗？
实验内容 1、在一次超级碗赛事直播期间，万辛克曾邀请学生们参加自己举办的赛事派对，派对期间炸鸡翅随意吃。在这期间，一半桌子上装鸡骨头的碗会由服务生定期清理并更换，另一半则不管，任由骨头堆着。结果，清理掉骨头的那些桌子上的人平均吃掉的鸡翅，比不清理的人多了近2个。 2、想靠“健康光环”做护身符的心态并不靠谱。在万辛克的另一项研究中，消费者在主打健康概念的快餐店和未主打健康概念的快餐店用餐后，被要求评估自己大概摄入了多少热量。结果，在吃掉热量相当的食物后，吃主打健康概念快餐的被试，比吃未主打健康概念的被试平均少估算了151千卡的热量。 3、让受试者来喝汤，其中一部分喝汤的人使用的汤碗里藏着“机关”——这种汤碗底部连着管子，每当碗里的汤减少，它便可以自动的补满。当然，这都是在受试者完全察觉不到的情况下发生的。实验发现，在排除身高体重的影响后，用“无底碗”喝汤的人多喝了73%!事后询问，这些被试者不相信自己喝了那么多，也不觉得喝得更饱。
健妹重塑减肥三观 我们总是低估了自己吃掉的食物的数量，我们估算不好重量，也常小看了单位热量。这也就是我们常常说“我已经吃得很少了，怎么还瘦不下来”的原因之一。如果你想靠少吃减肥，请添置一个为食物称重的厨房秤，并无遗漏地记录下自己每天都吃了什么。 。
