巨蟹座以海为“生命的天堂”,因此喜欢吃海鲜,同时配上冰块加鸡尾酒。
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制造浪漫
把数只放着粗大蜡烛的杯子,用彩色包装纸包住,可烘托属于蟹座情人餐的“仲夏夜之梦”气氛。叠好包起的餐巾中,插入一朵美丽的粉红玫瑰。 内容来自AMwap.com
主菜上桌
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* 鲑鱼生鱼片 爱美.伊.人网
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1、放一小碟黄绿的山葵芥末,再撒些白萝卜丝,配上刀削红肉鲑鱼片。 访问爱美伊人网
2、日本人爱吃生鱼片,认为最好吃的是红肉鲑鱼生鱼片,其次才是白肉旗鱼。
3、一边配上冰过的啤酒最过瘾。 访问爱美伊人网
* 蒸蟹 本文来自www.a·m·w·a·p.com
蟹的肉质鲜美,以螯黄最好吃,其次是蟹脚,再来是胸肉。 爱,美伊,人,网am wap.com
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1、将活蟹扎好蒸熟至全身呈橘红色。用食蟹专用的小槌,把蟹壳槌松,沾着浸有姜丝的醋吃。
2、可上一道柠檬水或汽水加香草冰淇淋的冰点,消除口中蟹的腥味。
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* 蟹酿橙 爱美伊人网
蟹肉真美味,另有一种“雅致”的作法,这是宋人《山家清供》中的一道菜,也收入宋朝宫廷菜。 爱美伊人网
做法:
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1、选肥大的柳橙切去头,挖出橙中瓤肉,留少许橙汁。 本文来自www.a·m·w·a·p.com
2、将蟹黄、蟹肉填入橙中,加上酒、醋、水,再盖上原来的橙盖,放在蒸锅蒸熟。
3、食时,再蘸上盐、醋。 访问爱美.伊人网
4、这道菜深得鲜蟹、香橙、新酒之雅趣。
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* 莲子猪肚汤
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巨蟹座掌管人体的胃部。猪肚即猪胃,古人认为吃猪肚可以健胃、止泻、消渴。 copyright @Amwap·com
做法:
1、买一包莲子,将四十颗莲子去皮,在黄酒中浸一夜。 爱美伊人网,amwap.com
2、猪肚洗净,莲子装入猪肚缝好,放入砂锅中,加清水、葱姜,再撒点盐调味。久煨至熟透。 爱美伊人网Amwap.com
* 炒包心菜
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包心菜是蟹座幸运食物,就像蟹子的内敛,把自己一层层包住。
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