清明节食俗之吃枣锢飞燕

发布: 2011-04-17 08:04 | 来源: 未知 | 编辑：amwap.com| 查看: 次

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　　清明节食俗——枣锢飞燕

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　　宋朝的清明节，除了街市上所卖的稠饧、麦糕、乳酪、乳饼等现成的食品之外，人家也自制一种燕子形的面食，称为「枣锢飞燕」，据说是从前用来祭拜介子推的祭品。明朝人还会留下一部分的枣锢飞燕，到了立夏，用油煎给家中的孩童吃，据说吃了以後，可以不蛀夏。 本文来自www.a·m·w·a·p.com

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