膳食纤维是指不能被人体小肠消化吸收,而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。
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膳食纤维被誉为人体第七大营养素,越来越多的人也把它当成了减肥不反弹的良方。通过饮食摄取大量的膳食纤维,减少了能量吸收,从而达到稳定、持久的减肥效果!
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