导读：“汤”字在汉语中的本意是开水的意思，随着社会的发展，汤变成了一种饮食形式的名称。这种饮食形式，不但可以帮身体补充足够的水分，而且由于将食材中的营养成分溶解在水中，更容易被人体吸收，所以成为秋季滋补的上选。
做汤有煲汤、炖汤之分，两者区别很大。煲汤是将原料放入水中，然后把容器直接放到火上进行加热，慢慢用文火加热即可。不过，在明火之下，汤料的香气容易在煲的过程中流失，所以即使希望汤料再出味，也不宜煲过长的时间。炖汤是用炖盅隔水炖，换句话说，实际是以水蒸气和开水的温度为热源做出来的汤，汤料中的营养成分能被充分地溶解到汤水中并很好地保留，而且汤料不易因加热过久而烂散，汤清，卖相也更加清秀。
养颜乌鸡汤
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
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原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子
制作方法
1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。
2.加入各种药材，煲至6小时即可。
备注：不必添加任何调料。
首乌鸽蛋汤
功效：补肝肾、益精血、乌须发
原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克
调料：盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。
2.将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。
备注：可以不放盐及其他调料。.style1{color:#000000;font-size:14px;line-height:24px;}.style1 a:link{color:#000000;;text-decoration:none;}.style1 a:visited{color:#000000;;text-decoration:none;}.style1 a:hover {color:#000000;;text-decoration:underline;}.style2{color:#ffffff;font-size:14px;line-height:24px;}.style2 a:link{color:#ffffff;;text-decoration:none;}.style2 a:visited{color:#ffffff;;text-decoration:none;}.style2 a:hover {color:#ffffff;;text-decoration:underline;}.style3{color:#000000;font-size:12px;line-height:24px;}.style3 a:link{color:#000000;;text-decoration:none;}.style3 a:visited{color:#000000;;text-decoration:none;}.style3 a:hover {color:#000000;;text-decoration:underline;}.style4{color:#CE144F;font-size:16px;line-height:26px;font-weight:bold}.style4 a:link{color:#CE144F;;text-decoration:none;}.style4 a:visited{color:#CE144F;;text-decoration:none;}.style4 a:hover {color:#CE144F;;text-decoration:underline;}女人频道首页 | 靓容美发 | 美体减肥宋慧乔等当红韩星的美白小方法 ·美容：如何让你看起来比实际年龄小5岁 ·美容：最适合冬季喝的五款嫩肤美白汤 ·美容：肌肤在冬季防干防燥的三条妙计 ·彩妆：学热播电视剧蜗居海藻妆容(图) ·彩妆：急救底妆品 帮你成就无龄的肌肤 ·美发：短发+蝴蝶结 短发新娘一样很靓 ·美发：学会3个发型要点 立刻年轻10岁 7个坏习惯让胸部变小 冬季吃木瓜减肥 3款消肿瘦身食谱 1234下一页。
